2018年10月

なかみチュラン　その１２~　鮓職人秦野よしき　~

お知らせ

月一更新が目標だったが　今回も１月以上あいてしまいました　なかみチュラン　楽しみにしていた方もいるらしく　またも　久しぶりに更新です。

今回は　先月　東京に出張したときに訪れた　鮓職人　秦野よしき　さんを　ご紹介したいと思います。

寿司は　ほとんど　回るところしか　行っていなかった私です（京都では　まいもん寿司　と　くら寿司　愛用）。
東京の回転寿司も京都のそれよりクオリティ高いので、今まで満足していました。

今回　知人の強い推薦もあり、せっかくなんで　江戸前寿司の本格的なところへと行ってみたわけです。

結果大正解でした。打ち合わせで　同席した　フットケア仲間のTさんも　大感激していました。

寿司の種も今までに味わったことがない香りと濃縮感　寿司を握る所作も美しく　何度も伺いたい店ができました。
まだ、そんなに予約困難な店ではないようですので　東京に行かれた際には　皆さんいかがでしょう。

写真は　炙りのどぐろのお寿司です。ウニが特に美味しかったなぁ。東京出張の楽しみが増えました。
O先生　ご紹介ありがとうございました。

店名）鮓職人　秦野よしき

住所）〒106-0032 東京都港区六本木5-11-25 鳥居坂アネックス 3F
電話番号）03-3475-4004
定休日）日曜日
HP）http://sushi-syoku.com/

文責）　中道　寛
二条駅前なかみち皮膚科クリニック
HP：http://nijd.dr-clinic.jp/
受付予約専用HP：http://ssc2.doctorqube.com/nijd.dr-clinic/　（初診の方も使用可能）
受付予約専用電話：050-5577-3609（初診の方は使用できません）
住所：〒604-8418　京都市中京区西ノ京東栂尾町3　JR二条駅NKビル３階
電話：075-812-0702（極力診療日の14：00～15：30におかけください）