お知らせ

なかみチュラン その12~ 鮓職人秦野よしき ~


月一更新が目標だったが 今回も1月以上あいてしまいました なかみチュラン 楽しみにしていた方もいるらしく またも 久しぶりに更新です。

今回は 先月 東京に出張したときに訪れた 鮓職人 秦野よしき さんを ご紹介したいと思います。

寿司は ほとんど 回るところしか 行っていなかった私です(京都では まいもん寿司 と くら寿司 愛用)。
東京の回転寿司も京都のそれよりクオリティ高いので、今まで満足していました。

今回 知人の強い推薦もあり、せっかくなんで 江戸前寿司の本格的なところへと行ってみたわけです。

結果大正解でした。打ち合わせで 同席した フットケア仲間のTさんも 大感激していました。

寿司の種も今までに味わったことがない香りと濃縮感 寿司を握る所作も美しく 何度も伺いたい店ができました。
まだ、そんなに予約困難な店ではないようですので 東京に行かれた際には 皆さんいかがでしょう。

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写真は 炙りのどぐろのお寿司です。ウニが特に美味しかったなぁ。東京出張の楽しみが増えました。
O先生 ご紹介ありがとうございました。

店名)鮓職人 秦野よしき

住所)〒106-0032 東京都港区六本木5-11-25 鳥居坂アネックス 3F
電話番号)03-3475-4004
定休日)日曜日
HP)http://sushi-syoku.com/

文責) 中道 寛
二条駅前なかみち皮膚科クリニック
HP:http://nijd.dr-clinic.jp/
受付予約専用HP:http://ssc2.doctorqube.com/nijd.dr-clinic/ (初診の方も使用可能)
受付予約専用電話:050-5577-3609(初診の方は使用できません)
住所:〒604-8418 京都市中京区西ノ京東栂尾町3 JR二条駅NKビル3階
電話:075-812-0702(極力診療日の14:00~15:30におかけください)

 

 

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